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【活動時間】:2026-04-30 15:00:00
【活動地點】:河南非遺直播間
逍遙胡辣湯,是黃河流域中原大地最具代表性的市井味道之一。它以藥食同源為根、三十味中草藥為魂,歷經(jīng)數(shù)百年傳承,從一碗早湯熬成了國家級非遺。本期活動將走進高群生逍遙胡辣湯門店,特邀國家級非物質文化遺產代表性項目小吃制作技藝(逍遙胡辣湯制作技藝)市級代表性傳承人高朋,現(xiàn)場展示古法熬制全過程,并圍繞熬制秘技、授徒傳藝、創(chuàng)新發(fā)展等內容展開深度訪談,解密胡辣湯的味覺密碼,品味逍遙胡辣湯里的黃河文化與匠心傳承。

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